永川区实验小学学子探秘非遗 劳动实践课堂走进永川豆豉公司
发布时间：
2026-04-16
2026年4月16日，重庆市永川区实验小学组织学生走进重庆永川豆豉食品股份有限公司（以下简称：永川豆豉公司），开展以“寻味非遗，体验匠心”为主题的劳动教育研学活动。通过实地参观国家级非遗技艺、体验传统豆豉制作流程，学生们在豆香与汗水中感受传统文化的魅力，上了一堂生动的劳动实践课。
2026年4月16日，重庆市永川区实验小学组织学生走进重庆永川豆豉食品股份有限公司（以下简称：永川豆豉公司），开展以“寻味非遗，体验匠心”为主题的劳动教育研学活动。通过实地参观国家级非遗技艺、体验传统豆豉制作流程，学生们在豆香与汗水中感受传统文化的魅力，上了一堂生动的劳动实践课。
上午9时，永川区实验小学的师生们抵达永川豆豉公司。在工作人员的引导下，同学们首先参观了永川豆豉生产性保护示范基地，通过图文展板、老物件陈列，系统了解永川豆豉300多年的发展历程。从1644年战乱偶然发现制豉技艺，到1825年建厂，再到建国后国营永川豆豉厂的规模化生产，最后到如今入选国家级非物质文化遗产名录的传承创新，一段段历史故事让同学们对这项传统技艺的文化价值有了深刻认知。同学们详细了解制作工艺并踊跃提出问题，现场气氛热闹非凡。随后师生们又来到了产品展示厅，看到了琳琅满目的商品并品尝了永川豆豉，都赞不绝口。
活动最后，公司工作人员向同学们赠送了永川豆豉，并鼓励大家争做传统文化的“小传承人”。带队老师表示，此次研学将劳动教育与非遗文化深度融合，不仅让学生们掌握了豆豉制作的基础知识，更培养了尊重劳动、热爱传统文化的价值观。
作为永川区劳动教育实践基地，永川豆豉公司近年来已接待多所中小学开展研学活动。公司相关负责人表示，未来将持续优化研学课程设计，通过“非遗+劳动+科普”的模式，让更多青少年在实践体验中坚定文化自信，让传统技艺在新时代焕发新生机。
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